🥋 Jak Zrobić Przebranie Za Owoc Lub Warzywo

Chociaż te dwie uprawy są blisko spokrewnione, kiwano lub rogaty melon rośnie do 300-400 g, a owoc smakuje jak banan. Różnorodność gatunkowa. Ogrodnicy z doświadczeniem w projektowaniu terenu przydomowego próbują sadzić odmiany uprawiane w innych krajach. Najpopularniejsze z nich: Smakosz. Pnącza tego podgatunku rozciągają się do Wynika to z przyjętych w naukowej klasyfikacji owoców i warzyw kryteriów, głównie struktury i funkcji. Według badaczy owoce powstają z kwiatów, a warzywa z jakiejś części rośliny, najczęściej z korzenia. Tak więc z tej perspektywy pomidor to owoc. Dla znakomitej większości przeciętnych zjadaczy chleba pomidor jest jednak warzywem. Jak zrobić i jak przechowywać? a potem, lepimy, tniemy, mieszamy, aż cała wyparuje. Zasady tej zabawy są bardzo proste. Dziecię losuje lub wybiera jeden owoc lub warzywo, powtarza za mną jego nazwę, jeśli go nie zna, potem wybiera z ciastoliny kolory, których trzeba użyć i nazywa je wszystkie. Awokado: Owoc Czy Warzywo. Czy awokado to owoc, czy warzywo? To pytanie zadaje sobie wiele osób, a odpowiedź jest dość złożona. Awokado jest owocem, ale w kuchni jest klasyfikowane jako warzywo. Jest to jedna z nielicznych jagód jednonasiennych, która zawiera tłuszcze. Dlatego też wiele osób bierze awokado za warzywo. Krok po kroku – jak zrobić swoją własną maskę chirurgiczną w domu. Szybki i łatwy sposób na zrobienie skrzydeł biedronki z papieru; 6 kroków do stworzenia modnego koksa na lekcje; Jak zachować świeżość truskawek przez cały rok: przepis na domowe dżemy w słoikach; Krok po kroku: Jak zrobić nóż Rambo w domu? Ziemniaki nie są owocami, ponieważ należą do rodziny, która składa się głównie z warzyw. Ziemniaki są przykładem roślin korzeniowych lub warzyw korzeniowych z bulwami o wysokiej zawartości skrobi. Ziemniaki stały się powszechne, ponieważ są łatwym źródłem węglowodanów i mogą służyć jako podstawowe pożywienie w prawie OWOC CZY WARZYWO ? - Zjedz ten owoc lub warzywo co wylosujesz! - Prawda czy Fałsz Warzywo/Owoc - OWOC CZY WARZYWO - Owoc czy warzywo? - Opisz warzywo. Warzywa na B. Z kolei warzywo na literę B to na przykład znienawidzona przez większość dzieci brukselka, z wyglądu mała kapustka. W praktyce jest to skrzyżowanie jarmużu z pewnym rodzajem kapusty. W ten oto sposób powstało to budzące skrajne emocje warzywo. Inne warzywo na B to na przykład batat, określany jako słodki ziemniak. Wybierz swój ulubiony owoc lub warzywo. Przed rozpoczęciem pracy warto zdecydować się na ulubiony owoc lub warzywo. Możesz wybrać swoje ulubione owoce, takie jak banany, truskawki, kiwi, ananasy lub jagody. Jeśli preferujesz warzywa, zdecyduj się na brokuły, papryki, marchewki lub sałatę. HJBC / Getty Images. Aktinidia to pnącza wydające jadalne owoce (mini kiwi, kiwi berry), które można uprawiać w naszym kraju całkowicie samodzielnie. Z roku na rok staje się ona coraz bardziej popularna, odnajdując swoje miejsce jako ozdoba ścian, pergoli i ogródków. Ze względu na długie pnącza, należy regularnie ją podcinać. Jak zrobić prostą sałatkę warzywną z serem feta? Więcej poradników. KteQ zapytał(a) 22.07.2010 o 14:39. Jaki jest najleprzy owoc lub warzywo na literę B ? Właśnie m.in. przez taką kombinację smaków część osób uważa, że kiwano to owoc, a inni, że to warzywo. Przyjęło się, że nazwa kiwano pochodzi jednak tylko od kiwi i banana. Jednak funkcjonują też nazwy: ogórek kiwano oraz ogórek kolczasty. Czy owoc, czy warzywo, wiadomo, że kiwano z egzotyką ma sporo wspólnego. qWKra. Warzywa i owoce powinno się przechowywać w suchym, ciemnym i chłodnym miejscu. Optymalna dla nich temperatura to 10 st. C, czyli mniej więcej temperatura piwnicy. Jeśli trzymamy owoce i warzywa w lodówce, pamiętajmy, że na dnie pojemników nie może być wilgoci ani wody, oraz że trzeba naszym produktom zapewnić dostęp powietrza. Przechowywanie owoców i warzyw w lodówce nie jest jednak konieczne. Jabłka, marchew, cytrusy, włoszczyznę można trzymać na przewiewnych półkach lub w koszach – warunek jest jeden, rotacja warzyw i owoców w naszych domach powinna być możliwie największa (chyba, że mamy piwnicę). Nie wkładajmy też do lodówki pomidorów, bananów czy gruszek – dojrzewają bowiem pod wpływem ciepła i słońca na naszej półce. Robią się dzięki temu słodsze. Polecamy: Czego nie chowamy do lodówki? Warzywa z własnej uprawy to marzenie niejednego posiadacza zielonego zakątka. Na szczęście ich samodzielna uprawa nie jest trudna i wbrew pozorom nie wymaga wiele miejsca. Zobacz, jak krok po kroku założyć warzywnik w ogrodzie. Gdzie uprawiać warzywa? W każdym, nawet najmniejszym ogródku znajdzie się odpowiednie miejsce do uprawy warzyw. Może to być spora doniczka, skrzynia wypełniona ziemią, worek z podłożem lub tradycyjny warzywnik w gruncie (w rzędach, kwaterach, itd). Praktycznie każde miejsce można odpowiednio przygotować - np. wnieść osłony przeciw wiatrom lub użyźnić glebę. Najważniejsze jest jednak dobre nasłonecznienie, bo im więcej słońca, tym plony dorodniejsze i zdrowsze. fot. Markus Spiske - Wybierz stanowisko, które będzie nasłonecznione przynajmniej przez 6 godzin dziennie. Można wprawdzie założyć warzywnik w półcieniu, jednak liczba gatunków, które znoszą słabsze oświetlenie jest niewielka, a w słońcu świetnie sprawdzą się praktycznie wszystkie. Nie zakładaj warzywnika pod drzewami, bo grządki będą zacienione, a gleba będzie szybko przesychać. Uprawy nie powinny być zbytnio oddalone od domu, by warzywa zawsze było pod ręką, ale warzywnik lepiej założyć w miejscu oddzielonym (np. żywopłotem), nie wyeksponowanym, gdyż grządki nie zawsze będą dekoracyjne. Jak przygotować glebę? Odpowiednie przygotowanie podłoża to klucz do sukcesu i braku późniejszych problemów (głównie w postaci chorób). Glebę trzeba głęboko przekopać szpadlem lub widłami amerykańskimi, robić grudki, wyjąć korzenie i kamienie, a także usunąć wszystkie chwasty, bo późniejsze pielenie będzie bardzo pracho- i czasochłonne. Ziemia do uprawy warzyw powinna być żyzna (zasobna w składniki pokarmowe), piaszczysto-gliniasta (przepuszczalna, ale wilgotna) o odczynie lekko kwaśnym (pH 6-6,5). Jeśli gleba w ogrodzie jest inna lub słabej jakości, niezbędne będzie jej poprawienie. Najlepiej wzbogacić ją w materię organiczną, która przy udziale mikroorganizmów glebowych zmieni się w cenną próchnicę. Doskonale poprawia ona jakość i właściwości gleby, dzięki czemu ryzyko chorób jest mniejsze. Jesienią (przed założeniem uprawy) można wysypać na powierzchnię gruntu obornik i przekopać go z glebą, by się rozłożył. Można także wykorzystać suszony obornik granulowany (łatwy i gotowy do stosowania przez cały sezon), kompost ogrodowy lub gotowe podłoże z worków. By warzywa rosły zdrowo i obficie plonowały, trzeba zapewnić im odpowiednie warunki, zgodne z ich indywidualnymi wymaganiami oraz zasadami płodozmianu. Szczegółowe wymagania różnych grup warzyw znajdziesz w tabeli po prawej stronie. Poznaj szczegółowe wymagania uprawy: STRĄCZKOWE (fasola, groch, bób) CEBULOWE (cebula, czosnek, szczypiorek, por) PSIANKOWATE (pomidor, papryka, bakłażan, ziemniak) RZEPOWATE (rzodkiewka, rzodkiew, rzepa) LIŚCIOWE (sałaty, cykoria, pietruszka i seler naciowy, koperek, szczaw, roszponka, rykola, szpinak) KAPUSTNE (kapusty, brukselka, brukuły, kalafior, kalarepa, jarmuż) KORZENIOWE (marchew, pietruszka, seler, burak) DYNIOWATE (ogórek, dynia, cukinia, kabaczek, patison, melon, arbuz) Jakie warzywa uprawiać? By założyć uprawy będziesz potrzebować odpowiednich nasion lub wyrośniętych sadzonek. Wybór warzyw do samodzielnej uprawy jest ogromny! Do uprawy amatorskiej doskonale nadaje się kilkadziesiąt gatunków warzyw, a co roku pojawiają się nowe odmiany, co daje nam kilkaset różnych roślin do wyboru. W każdym centrum ogrodniczym lub sklepie internetowym bez żadnych problemów można kupić praktycznie każdą roślinę. Nasiona warzyw odpornych na niską temperaturę wysiewa się już wczesnej wiosny, a termin uzależniony jest od gatunku (zobacz terminarz). Wszystkie informacje o siewie (termin, rozstawa, głębokość) podane są na opakowaniu! Najwcześniej można wysiewać nasiona rzodkiewek, sałaty, szpinaku - tzw. nowalijki, które doskonale nadają się na wczesny zbiór. Wygodnie jest stosować nasiona otoczkowane substancją zapobiegającą chorobom i nawozem startowym lub umieszczone na specjalnej taśmie, którą wystarczy rozwinąć w prostej linii, a następnie przysypać ziemią. Po skiełkowaniu siewki należy przerwać, by warzywa nie rosły za gęsto. Rozstawa uzależniona jest od gatunku i odmiany, ale można przyjąć zasadę, że im większe warzywa i im dłużej rosną, tym więcej miejsca potrzebują. Warzywa ciepłolubne oraz te o długim okresie wegetacyjnym lepiej wysiewać wcześniej w pomieszczeniu, a do gruntu sadzić dopiero, gry pod rosną. Taki sposób uprawy nazywa się rozsadą (zobacz jak ją przygotować). Jak pielęgnować? Odpowiednia pielęgnacja, już od wczesnych faz wzrostu, jest gwarancją obfitego plonowania. Podstawowym zabiegiem pielęgnacyjnym jest odchwaszczanie - musi być jak najczęstszym by nie dopuścić do wzrostu chwastów! Nie wolno dopuścić do ich kwitnienia i wydania nasion, bo gdy się rozsieją, szybko się rozmnożą. Nie można także zapomnieć o podlewaniu, zwłaszcza w upalnych miesiącach. Jeśli gleba zawiera dużo materii organicznej, lepiej gromadzi wilgoć i nie wymaga tak częstego nawadniania, dlatego tak ważne jest odpowiednie przygotowanie podłoża przed założeniem warzywnika! Warzywa intensywnie rosną więc nie można zapomnieć o ich nawożeniu. Najlepiej podsypywać grządki kompostem lub podlewać biohumusem. W razie potrzeby warto zastosować nawozy mineralne, które uzupełnią niedobory pierwiastków. Tekst: Redakcja zdjęcia tytułowe: Karen Warner / Pixabay, FotoHelin / Depositphotos Start WnętrzaKuchnia Owoce i warzywa… Jak je przechowywać? Sezonowe owoce i warzywa uznawane są za te najsmaczniejsze oraz najbardziej wartościowe. Ich świeżość gwarantuje zdrowie i pyszny smak. Prawidłowe przechowywanie natomiast może wydłużyć ich okres przydatności. Sprawdź, jak przechowywać owoce i warzywa! Oto kilka wskazówek… #1 Przygotowanie owoców i warzyw przed włożeniem ich do lodówki Aby owoce i warzywa zachowały swoją świeżość, przed włożeniem ich do lodówki, należy je rozpakować i posegregować. Pamiętaj, aby nie przechowywać ich w folii czy w opakowaniu. Bez dostępu do powietrza szybko się popsują. Umyj je pod bieżącą, zimną wodą i dokładnie osusz. Nie wszystkie jednak warzywa i owoce należy myć od razu po zakupie. Warzywa kapustne, takie jak: kapusta, brokuł czy kalafior; warzywa okopowe, tj. ziemniaki, marchew lub buraki oraz niektóre owoce, w tym maliny czy truskawki należy umyć zaraz przed spożyciem, gdyż stracą swoje wartości odżywcze. Pamiętaj także o tym, aby przed zakupem owoców i warzyw dokładnie sprawdzić, czy nie są one uszkodzone. Świeże i obrane owoce lub warzywa należy przechowywać w plastikowych, szczelnie zamykanych pojemnikach. #2 Mrożenie owoców i warzyw Wbrew powszechnej opinii, mrożone owoce i warzywa nie tracą swych wartości odżywczych. Niska temperatura w zamrażarce chroni je przed drobnoustrojami, które wpływają na proces gnicia. Do zamrażania owoców i warzyw najczęściej używamy woreczków foliowych lub plastikowych pojemników. #3 Przechowywanie owoców i warzyw poza lodówką Niektóre warzywa tracą swoje wartości odżywcze w niskich temperaturach. Należą do nich: pomidory, ogórki, cukinie i bakłażany. Z kolei banany, pomarańcze i ananasy doskonale radzą sobie w pokojowej temperaturze. Pamiętaj, aby nie umieszczać w lodówce czosnku, cebuli oraz gruszek. Dodane przez: Kamila Klepacka Obejrzyj galerię zdjęć Kuchnie Witaj gościuz Zainteresują Cię te tematy: wnętrza Jedzenie warzyw i owoców to niezbędny element mojego stylu życia. Uwielbiam ich smak, ale nie zawsze mam czas, żeby codziennie chodzić na zakupy. Zwykle kupuję na bazarze większe ilości świeżych warzyw i owoców, aby codziennie mieć w domu składniki na pyszne posiłki. Wiem, że tego typu produkty są bardzo nietrwałe, ale mam na to swoje sposoby. Okazuje się, że kiedy ma się w domu dobrą lodówkę, to przechowywanie owoców i warzyw jest bardzo proste. Jeśli w przeszłości zdarzało się Wam wyrzucać owoce lub warzywa właśnie dlatego, że nie zdążyliście ich zjeść zanim uległy one zepsuciu, to dzisiejszy temat z pewnością Was zainteresuje. We wpisie przedstawię moje sposoby na prawidłowe przechowywanie jedzenia, skupiając się szczególnie na warzywach i owocach. W tekście znajdziecie też trzy pomysły na odżywcze sałatki oraz konkurs, w którym można wygrać super nagrodę. Będzie kolorowo, pysznie i zdrowo. Ciekawi? Zapraszam na wpis! Partnerem wpisu jest Amica. Jakie produkty należy przechowywać w lodówce? Produkty podzieliłam na dwie kategorie. W pierwszej grupie znajdują się takie, które należy trzymać w lodówce, w drugiej grupie – takie, które zachowają dłużej swoje właściwości w temperaturze pokojowej. Przy niektórych produktach dodałam kilka wskazówek, które pozwolą dłużej zachować ich świeżość. Moja lodówka Amica wyposażona jest w technologię No Frost, dzięki której na wszystkich półkach panuje taka sama temperatura. No Frost ma też inną ważną zaletę – dzięki obiegowi chłodnego powietrza lodówki nie trzeba rozmrażać. Jajka Jajka mogą być przechowywane w temperaturze pokojowej, ale trzymanie jajek w lodówce wydłuża ich przydatność do spożycia. Masło Zapakowane masło można przechowywać w lodówce przez miesiąc. Po otwarciu masło najlepiej przełożyć do szklanego pojemnika, tak aby zabezpieczyć je przed dostępem powietrza. Masło to produkt, który łatwo przyjmuje obce zapachy, więc również z tego powodu warto zawsze przechowywać je w pojemniku. Oliwa z oliwek, olej lniany Oliwy i oleje są wrażliwe na wysoką temperaturę, więc należy przechowywać je w lodówce. Napoje roślinne Po otwarciu napoje sojowe, migdałowe, kokosowe można przez 4 dni trzymać w lodówce. Poza tym w lodówce przechowujemy też: Sery i pasty warzywne Ketchup i musztardę Sos sojowy Masło orzechowe Świeże daktyle Pieczarki Warzywa i owoce W mojej kuchni królują świeże warzywa i owoce. Staram się, aby moja lodówka zawsze była wypełniona wspaniałymi produktami takimi jak rukola, masło orzechowe, maliny, szpinak, mleko kokosowe, marchewki. Aby warzywa i owoce dłużej zachowały świeżość potrzebują odpowiedniego poziomu wilgotności. Dzięki temu, że w mojej lodówce Amica znajduje się pojemnik Vit Control Plus w prosty sposób reguluję w nim wilgotność powietrza. Kiedy w lodówce przechowuję głównie owoce, które lubią mniejszą wilgotność, to suwakiem otwieram dopływ powietrza. W przypadku warzyw jest odwrotnie – aby warzywa zachowały świeżość na długi czas należy maksymalnie zamknąć przepływ powietrza suwakiem. Ważnym elementem pojemnika Vit Control Plus jest taca na jego dnie. Dzięki specjalnym otworom, cząsteczki wody spływają z powierzchni warzyw i owoców, a te pozostają świeże do trzech razy dłużej. Przydatna wskazówka: Przed włożeniem warzyw do lodówki nie myjemy ich. Dzięki temu pozostawiamy na nich naturalną ochronę i wydłużamy czas, w jakim są świeże. Jakie owoce należy trzymać w lodówce? W przypadku owoców zasada jest prosta – jeśli mamy w domu owoce, które są niedojrzałe, to warto przechowywać je poza lodówką w temperaturze pokojowej. Jednak większość dojrzałych owoców należy przechowywać w niskiej temperaturze. owoce jagodowe takie jak: truskawki, maliny, borówki, porzeczki, agrest, jagody, jeżyny wiśnie i czereśnie winogrona kiwi pomarańcze i grejpfruty brzoskwinie gruszki jabłka śliwki arbuzy melony mango śliwki brzoskwinie nektarynki cytryny limonki Jakie warzywa należy trzymać w lodówce? brokuły brukselka buraki bób cukinia fasolka szparagowa groszek cukrowy kukurydza kalafior kapusta marchewki papryka szparagi seler naciowy sałaty szpinak, jarmuż, rukola Lista produktów, które należy przechowywać poza lodówką banany awokado papaja marakuja bakłażany pomidory ziemniaki bataty czosnek i cebula miód chleb kawa Przydatna wskazówka: Jeśli chcemy sprawić, aby nasze owoce wolniej dojrzewały, warto włożyć je do lodówki. Ja robię tak głównie z awokado. Wyzwanie świeżości + konkurs Razem z marką Amica przygotowałam dla Was Wyzwanie świeżości! Lato to idealny czas na wprowadzenie do naszej diety produktów bogatych w witaminy, antyoksydanty i inne cenne składniki. W sklepach i na bazarach mamy teraz prawdziwy przepych – półki aż uginają się od dobrodziejstw natury! Na czym polega wyzwanie? Chcę zachęcić Was do tego, aby przez 14 dni zamienić jeden posiłek dziennie na sałatkę ze świeżych warzyw i owoców. O tym, jaki posiłek zamienicie na sałatkę decydujecie sami – może to być zarówno śniadanie, drugie śniadanie, obiad lub kolacja. Wszystko zależy od tego, na co akurat macie ochotę. Aby zmotywować Was do wytrwania w wyzwaniu przez 14 dni poniżej przedstawiam 3 przepisy na wspaniałe letnie sałatki. Sałatka z młodą marchewką, mango i orzechami nerkowca – idealna na śniadanie Składniki na sałatkę: 2 młode marchewki dwie garście orzechów nerkowca 1 garść rodzynek 4 łyżki zielonych oliwek 100 g rukoli 1 dojrzałe mango Składniki na dressing: sok z 1 limonki 2 łyżki oliwy z oliwek sól Sposób przygotowania: Marchewki myjemy i obieramy, a następnie za pomocą obieraczki do warzyw kroimy na cienkie paski. Orzechy nerkowca prażymy w nagrzanym do 200 st. C piekarniku przez około 10 minut, aż nabiorą złotego koloru. Mango kroimy na małe kawałki. Rodzynki zalewamy wrzątkiem, tak aby nabrały miękkości. W dużej misce łączymy wszystkie składniki. Całość polewamy dressingiem. Letnia sałatka z selerem naciowym i orzechami – świetnie sprawdzi się na obiad Składniki na sałatkę: 3 łodygi selera naciowego 1 kg młodych ziemniaków garść pomidorków koktajlowych 1 czerwona cebula garść orzechów włoskich garść świeżej pietruszki garść koperku Składniki na dressing: 3 łyżki jogurtu naturalnego 2 łyżki majonezu 1 łyżka octu winnego 1 łyżka musztardy sól pieprz Sposób przygotowania: Ziemniaki gotujemy w łupinach do miękkości w osolonej wodzie. Kroimy warzywa: selera naciowego na małe kawałki, pomidorki koktajlowe i orzechy kroimy na pół, cebulę siekamy ma drobne kawałki. Wkładamy wszystkie składniki na sałatkę do dużej miski. Składniki na dressing łączymy aż uzyskają gładką konsystencję, a następnie dodajemy dressing do miski z sałatką. Całość dokładnie mieszamy. Posypujemy sałatkę koperkiem i pietruszką. Sałatka z awokado, ciecierzycą i batatami – pyszny pomysł na kolację! Składniki na sałatkę: 1 awokado 100 gramów suchej ciecierzycy 1 batat zioła (bazylia, zioła prowansalskie) i oliwa z oliwek do pieczenia batata garść pestek dyni 150 gramów jarmużu sok z połowy limonki Składniki na dressing: sok z 1 cytryny 2 łyżki oliwy z oliwek sól Sposób przygotowania: Ciecierzycę moczymy przez kilka godzin (najlepiej przez całą noc), płuczemy, zalewamy wodą i gotujemy przez około 1,5 godziny do miękkości. Batata w skórce kroimy na 1 cm kawałki, posypujemy ziołami i kropimy oliwą z oliwek. Pieczemy w nagrzanym do 180 stopni C piekarniku przez około 30 minut. Po wyjęciu batatów z piekarnika czekamy, aż ostygną, obieramy ze skórki i kroimy na małe kawałki. Jarmuż przekładamy do miski, polewamy sokiem z limonki i masujemy przez chwil w dłoniach. Dynię prażymy przez kilka minut na suchej patelni. W dużej misce układamy jarmuż, bataty, ciecierzycę i posypujemy całość pestkam dyni. Sałatkę polewamy przygotowanym dressingiem. Konkurs Każda osoba, która podejmie Wyzwanie świeżości ma szansę na wygranie lodówki Amica wyposażonej w pojemnik Vit Conrol Plus. Co trzeba zrobić, aby wziąć udział w konkursie? Podejmij Wyzwanie świeżości i przez 14 dni zamieniaj jeden posiłek dziennie na sałatkę ze świeżych warzyw lub owoców. W komentarzu pod tym postem w ciekawy sposób opisz przebieg swojego wyzwania. Swoje odpowiedzi możecie dodawać do 11 sierpnia 2017 w komentarzach pod tym postem. Spośród wszystkich komentarzy wybiorę osobę, która w najciekawszy sposób opisze swoje wyzwanie. Wyniki konkursu ogłoszę pod tym wpisem 16 sierpnia 2017 roku. Regulamin konkursu znajdziecie tutaj. Wyniki konkursu!!! Dziękuję Wam za wszystkie komentarze! Z uwagą je przeczytałam, aby wybrać taki, który najbardziej zasługuje na nagrodę. Zadanie wcale nie było łatwe, bo Wasze komentarze były świetne! Z wielką przyjemnością pragnę oznajmić, że zwycięzcą konkursu, w którym do wygrania była lodówka Amica jest Iwona! Serdecznie gratuluję Ci wygranej! Pozostałym uczestnikom jeszcze raz dziękuję za wzięcie udziału w konkursie – mam nadzieję, że wyzwanie było dla Was inspirującym i ciekawym doświadczeniem. A Iwonę proszę o sprawdzenie skrzynki mailowej – wysłałam do Ciebie wiadomość związaną z przekazaniem nagrody :-) Zwycięski komentarz poniżej: 14-dniowe wyzwanie świeżości pod hasłem: “Zamiast kanapki będą sałatki, a zamiast wina – zielenina!” Takim hasłem dwa tygodnie temu zakomunikowałam mojemu mężowi, że przez następne 14 dni będę serwować nam codziennie jeden posiłek w formie sałatki ze świeżych warzyw i owoców. Postanowiłam, że sałatki przygotowywać będę w ramach lunchu do pracy. Do tej pory w naszych pudełkach śniadaniowych gościły głównie kanapki, które (nie ukrywajmy) każdemu z nas już powoli się przejadły. Mój mąż zareagował na pomysł podjęcia wyzwania bardzo entuzjastycznie, tym bardziej, że przygotowywaniem posiłków zajmuję się ja, do niego należy tylko konsumowanie oraz zmywanie;) Chciałam aby sałatki, które przygotuję były jak najświeższe, stąd zdecydowałam się nastawić mój budzik (zwykle nastawiony na na godz. (o zgrozo!). Początki były trudne, ale z dnia na dzień coraz bardziej rozumiałam, że warto brnąć w to dalej:) Do pracy przygotowywałam sałatki warzywne na bazie świeżych sałat z różnymi dodatkami: ogórkami, pomidorami, papryką, wędzonym kurczakiem, ziarnami słonecznika/dyni/sezamu, pietruszką, koperkiem itp. Starałam się by każdego dnia sałatka kusiła nas mnogością kolorów i smaków. Postanowiłam również “zaryzykować” i wypróbować Twój przepis na sałatkę z awokado, ciecierzycą i batatami. Zaryzykować – bo bataty i ciecierzyca to nowość w naszej kuchni, jednak okazały się strzałem w dziesiątkę! W połączeniu z ulubionym jarmużem (prosto z naszego ogródka) skradły nasze podniebienia i jeszcze nieraz zagoszczą na naszym stole. W weekendy serwowałam dla odmiany sałatki owocowe, których słodycz i soczystość świetnie wpisywała się w niespieszne popołudnia spędzone razem w otoczeniu ogrodu przed domem. Melony, arbuz, brzoskwinie, banany, jabłka i gruszki okraszone jogurtem naturalnym, płatkami owsianymi i płatkami kokosa zastąpiły nam ciasto, które zwykłam piec przed każdym weekendem. Dziś – 14 dni później, kończy się Twoje wyzwanie, ale oboje z mężem zdecydowaliśmy, że sałatki zagoszczą na stałe w naszym codziennym menu. Dzięki Tobie przekonaliśmy się, że świeże warzywa to świetne źródło energii na cały dzień! A nasi współpracownicy z zazdrością co dzień spoglądają w nasze lunchboxy:) Related TopicsAmicalodówkalodówka AmicaPojemnik Vit Control PLusrecenzja AmicaVit Control PLuswspółpraca Amicawyzwanie świeżości Nazywam się Agata Puk i pokazuję jak żyć zdrowo z przyjemnością! Wierzę, że ten blog może inspirować Was do zdrowych wyborów. Upał szkodzi nie tylko nam, ale też produktom, które kupujemy. Im jest cieplej, tym trudniej wybrać ładne oraz świeże warzywa i owoce. Nawet gdy to się uda, trzeba wiedzieć jak je przetransportować w tej wysokiej temperaturze żeby nie straciły swojej świeżości. - Jeżeli zakupy robimy na lokalnym bazarze, warto je zrobić rano. Wtedy towar jest jeszcze świeży, nie jest rozgrzany słońcem. Niestety, z powodu wysokich temperatur wszystkie procesy gnilne rozwijają się dużo szybciej. Ważne, żeby zawsze kupować warzywa i owoce, które nie są uszkodzone, wyglądają na świeże - mówi Grzegorz Goleń, szef kuchni restauracji Strauss w Hotelu Polonia przechowywać warzywa i owoce w domu?Gdy już wybierzemy odpowiednie produkty, trzeba je przewieźć do domu. Im ten czas będzie krótszy, tym lepiej dla naszych produktów. W domu można je odpowiednio ułożyć tak, żeby dłużej zachowały swoje lodówek nowej generacji ma teraz odpowiedni podział szuflad z oznaczeniami, które wskazują, gdzie powinniśmy przechowywać np. sery, owoce czy mięso. W tych miejscach powinny się znaleźć ze względu na optymalną temperaturę, dzięki której na dłużej zachowają w sklepie często wybieramy pod wpływem chwili. Dlatego warto przed wyjściem z domu przygotować listę zakupów. Dzięki niej nie przywieziemy ze sobą niepotrzebnych produktów, które – nie zużyte od razu – mogą się szybko

jak zrobić przebranie za owoc lub warzywo